地元農家の方に頼んで育てて頂いた「しそ」のみを使い、収穫してすぐに塩とみょうばんで漬けた商品です。しその香りと味がお楽しみいただけます。

食べ方ですが、そのままご飯にのせたり、お茶漬けに混ぜたりして召し上がっていただいてもよろしいのですが、天ぷらの衣に加えたり、スパゲティー、チャーハンに混ぜたり、白菜、キャベツ、きゅうりの浅漬けにもお使いいただくと、しその香りが広がりより美味しくいただけると思います。
調理方法によっては塩分が強いので、お好みで塩抜き（軽く水洗い）をしてお使いください。
保存方法は開封後は袋を閉じるか、乾燥さけないように別の容器に移し冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

※右の写真は収穫直後に撮影しています。